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<\/p>\nN. de la R.: La semilla es el origen, el mapa y la promesa de todo lo que crece. En la tierra, determina la cosecha bajo la m\u00e1xima de que \u00abpor sus frutos los conocer\u00e9is\u00bb. En la sociedad, una buena educaci\u00f3n es la semilla que consolida familias y naciones. Funciona tambi\u00e9n como memoria, marcando el camino de regreso a casa en los viejos cuentos, tal como el hilo de Ariadna en el laberinto. Sin embargo, su poder exige responsabilidad: una semilla que gesta ni\u00f1os sin padre no habla bien del polinizador. La Jefatura de Redacci\u00f3n de \u201c24\/7\u201d se siente honrada al contar con la participaci\u00f3n de un profesional de quilates como el Ing. Agr\u00f3nomo Lu\u00eds Dar\u00edo L\u00f3pez D\u00e1valos.<\/p>\n
Comprender lo que es una semilla es, relativamente, bastante sencillo, pero su conceptualizaci\u00f3n no lo es tanto y se complica m\u00e1s cuando hablamos de semillas de calidad.<\/p>\n
Esto porque existen varios tipos de semilla, est\u00e1n las que provienen de plantas con flores, las que provienen de las plantas sin flores y tambi\u00e9n est\u00e1n las que provienen de plantas que no producen semillas.<\/p>\n
La Ley 385\/94 \u201cDe semillas y protecci\u00f3n de cultivares\u201d abarca todas las formas de semilla, al establecer que \u201cla semilla o simiente es toda estructura vegetal, incluyendo frutos, bulbos o tub\u00e9rculos, ra\u00edces, estacas o pl\u00e1ntulas, utilizada para la siembra, plantaci\u00f3n o implantaci\u00f3n de especies vegetales\u201d.<\/p>\n
La semilla que conocemos en forma usual es una forma de reproducci\u00f3n de las plantas porque, b\u00e1sicamente, una semilla es una unidad de reproducci\u00f3n sexual, es el ovario fecundado desarrollado y maduro, y como tal, en su interior contiene un embri\u00f3n capaz de dar origen a una planta.<\/p>\n
Bot\u00e1nicamente hablando, las angiospermas son las plantas que producen flores y tienen semillas, es decir, se reproducen de manera sexual, para lo cual tiene que haber polinizaci\u00f3n, o el proceso a trav\u00e9s del cual de la parte masculina de una flor (de la antera, ubicada en el extremo del estambre) sale el polen que, generalmente, va por medios involuntarios (aire, agua, animales, humanos, etc.) hasta llegar a la parte femenina (el estigma para desliz\u00e1ndose por el estilo hasta llegar al ovario) donde el polen se une al \u00f3vulo, momento que se da la formaci\u00f3n de la semilla y del fruto.<\/p>\n
Y as\u00ed, mientras corre el tiempo, m\u00e1s para algunas y menos para otras especies, la flor se marchita, caen los p\u00e9talos, y aparece el peque\u00f1o fruto que continuar\u00e1 creciendo, tambi\u00e9n creciendo, dentro de \u00e9l una estructura vegetal o semilla, seguir\u00e1 hasta cumplir todo el proceso biol\u00f3gico, cuando el fruto madura.<\/p>\n
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El Ing. L\u00f3pez D\u00e1valos public\u00f3 los libros \u201cResurgir\u00e1s Algod\u00f3n\u201d y \u201cLos agr\u00f3nomos del Paraguay\u201d. <\/em><\/p>\n Cuando la estructura vegetal se separa del fruto, y si la misma es destinada a siembra, se le llama semill<\/em><\/strong>a<\/em>, pero cuando es destinada al consumo o como materia prima para la industria, se le denomina grano<\/em><\/strong>, aunque bot\u00e1nicamente sean la misma cosa.<\/p>\n Y aqu\u00ed empieza el intr\u00edngulis para la agricultura comercial.<\/p>\n No es ilegal destinar el grano\/semilla para la siembra (que cuando viene de la producci\u00f3n local se llama semilla propia<\/em>) as\u00ed, el grano comercial rescatado de alg\u00fan centro de acopio o lugar de venta, dep\u00f3sito o \u201caltillo\u201d donde la ten\u00eda guardado el productor, y aunque bot\u00e1nicamente grano y semilla sean la misma, t\u00e9cnicamente no es recomendable usar el grano comercial para la siembra porque, casi siempre, no es de buena calidad, es obvia la importancia del uso de semillas de buena calidad para empezar el proceso productivo<\/p>\n \u00bfPero qu\u00e9 se entiende por grano\/semilla de mala calidad?<\/p>\n Esta estructura vegetal que ser\u00e1 usada para la siembra, visualmente puede aparentar buena en su constituci\u00f3n f\u00edsica (tama\u00f1o, homogeneidad), o presentar buenos resultados laboratoriales en su fisiolog\u00eda (germinaci\u00f3n y vigor) pero por su siembra reiterada, a\u00f1o tras a\u00f1o, ya ha perdido su identidad gen\u00e9tica, la misma ya no es la variedad que representa o dice ser, porque ya no responde a los caracteres fenot\u00edpicos (caracteres gen\u00e9ticos externos) de la variedad como la estructura de la planta, el color del polen, el tama\u00f1o y\/o la forma del fruto, etc.) ni genot\u00edpicos (caracteres gen\u00e9ticos internos) como el ciclo de cultivo, el rendimiento por unidad de superficie, las cualidades del producto como el olor, los nutrientes, etc., sencillamente porque cada variedad vegetal debe ser claramente distinguible de otra de su misma especie,\u00a0 por cualquier caracter\u00edstica interna o externa, ejemplo un poroto variedad San Francisco, es diferente de una variedad Se\u00f1orita, o de una variedad de poroto Pytai.<\/p>\n Lastimosamente, para el productor, mientras el cultivo crece, muchos de los caracteres degenerados de la variedad vegetal en uso no son distinguibles a simple vista, para entender mejor comparando con la ganader\u00eda, es m\u00e1s f\u00e1cil diferenciar a simple vista las caracter\u00edsticas de un animal de la raza Holando, de las de un Nelore o alguna cruza de ambos,\u00a0 de modo a eliminar r\u00e1pidamente lo degenerado, situaci\u00f3n que no se da en la agricultura que, notablemente, donde m\u00e1s se nota esta p\u00e9rdida de pureza es en el rendimiento y se \u201csiente\u201d reci\u00e9n a la cosecha, tambi\u00e9n se da en el ma\u00edz Canario que perdi\u00f3 su dureza y es m\u00e1s f\u00e1cilmente da\u00f1ado por los gorgojos o en el ma\u00edz blanco que se vuelve duro\u2026y el agricultor no sabe el por qu\u00e9.<\/p>\n El uso del grano comercial como material de siembra se da en los cultivos extensivos, no por falta de conocimiento, porque en la mayor\u00eda de los casos, es para no pagar royalties al obtentor correspondiente, pero esta pr\u00e1ctica se da m\u00e1s con el peque\u00f1o agricultor, inclusive se convirti\u00f3 en una pr\u00e1ctica com\u00fan de ellos, ante la muy escasa disponibilidad o, inclusive, por la nula disponibilidad en el mercado de las semillas de los cultivos que \u00e9l usa, semillas de los mal denominados \u201crubros de autoconsumo\u201d, y aqu\u00ed no faltan comerciantes inescrupulosos que, usando la excusa de la seguridad alimentaria, siguen ofertando granos comerciales como semillas, lo que le hace perder la posibilidad de mejorar sus ingresos con estos cultivos que el peque\u00f1o productor rural bien conoce.<\/p>\n Se debe superar, urgentemente, el uso del grano comercial como semilla porque esta es la causa principal del lento desarrollo del peque\u00f1o productor rural, es como el cimiento, luego es necesario facilitarles asistencia t\u00e9cnica, facilitarles cr\u00e9ditos blandos para que se pueda equipar convenientemente e inclusive apoyarlo en la comercializaci\u00f3n de sus productos.<\/p>\n Por las ventajas comparativas que ofrece ser peque\u00f1o no es una debilidad, es una fortaleza<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" N. de la R.: La semilla es el origen, el mapa y la promesa de todo lo que crece. 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